Langkah Pertama : Memilih Daging Sapi yang Berkualitas Bagus & segar untuk membuat sosis 1. Memilih daging Sapi segar yang bagus adalah langkah kunci dalam membuat sosis yang enak. Berikut adalah beberapa tips untuk memilih daging sapi yang baik untuk membuat sosis.2. Warna: Pilih daging yang memiliki warna merah muda atau merah gelap. Hindari daging yang terlihat pucat atau kebiruan, karena itu bisa menjadi tanda daging yang sudah tidak segar.4. Tekstur: Sentuh daging untuk memeriksa teksturnya. Daging segar seharusnya kenyal dan agak elastis ketika disentuh. Hindari daging yang terasa lembek atau lengket.5. Bau: Daging segar seharusnya...
